Pour un commerce, la propreté se voit avant tout le reste
Un client décide en quelques secondes s’il entre dans une boutique ou un restaurant. Une vitrine ternie, un sol marqué ou une odeur de friture froide suffisent à le faire passer son chemin. Une fois à l’intérieur, l’état des sanitaires pèse souvent plus lourd dans son avis que la qualité du service.
En restauration, la propreté est aussi une obligation réglementaire. Les contrôles sanitaires portent sur l’état des cuisines, des surfaces en contact avec les aliments et des sanitaires. Un nettoyage professionnel régulier est un élément concret de votre démarche d’hygiène.
Des interventions calées sur vos horaires
Votre magasin doit être prêt à l’ouverture et votre salle impeccable pour le premier service. Nous intervenons donc en dehors de vos heures d’ouverture : tôt le matin pour les boutiques, après le dernier service pour les restaurants, ou le jour de fermeture pour les travaux plus lourds.
Nos agents disposent des clés ou d’un code d’accès, désactivent et réactivent l’alarme, et vous laissent une fiche de passage. Vous arrivez le matin dans un commerce propre, sans avoir à y penser.
Boutiques et surfaces de vente
Dans une boutique, chaque détail compte : les sols de la surface de vente, les rayonnages, les présentoirs, les miroirs et les cabines d’essayage, la caisse et le comptoir. Nous adaptons nos méthodes aux matériaux de votre agencement, qu’il s’agisse de béton ciré, de parquet, de carrelage ou de moquette.
Pour les commerces à forte fréquentation, un passage en milieu de journée peut compléter le nettoyage du matin : traces sur la porte d’entrée, sols par temps de pluie, cabines d’essayage à remettre en ordre.
Restaurants, cafés et bars
En restauration, nous distinguons clairement la salle et la cuisine. En salle, nous nettoyons les sols, les tables, les chaises et les banquettes, le comptoir, les sanitaires clients et les vitres. En cuisine, nous dégraissons les plans de travail, les façades des équipements, les murs carrelés et les sols, et nettoyons les filtres de hottes accessibles.
Les lavettes sont à code couleur pour séparer les zones, et les produits utilisés en cuisine sont adaptés aux surfaces en contact avec les denrées alimentaires. Le nettoyage des conduits d’extraction, qui relève d’une réglementation incendie spécifique, reste confié à une entreprise spécialisée.
Commerces de bouche et instituts
Boulangeries, traiteurs, fromageries, instituts de beauté, salons de coiffure : chaque activité a ses contraintes. Farine, graisses, cheveux, produits cosmétiques. Nous prenons le temps, lors de la visite, de comprendre votre activité pour proposer une méthode adaptée et une fréquence réaliste.
Enseignes et réseaux
Si vous gérez plusieurs points de vente en Île-de-France, nous assurons une prestation homogène sur l’ensemble du réseau. Chaque magasin a son cahier des charges, adapté à sa surface et à ses horaires, mais les standards de qualité sont les mêmes partout. Un interlocuteur unique centralise les demandes et la facturation.
Nettoyages exceptionnels
Avant une ouverture, après des travaux d’agencement, pour une réouverture après congés ou avant un événement, nous réalisons des nettoyages approfondis ponctuels : décapage des sols, nettoyage complet de la cuisine, vitres intérieures et extérieures, réserve. Ces interventions sont chiffrées à l’avance.
